为进一步提升学院学生食堂餐饮服务的质量和水平,进一步完善学生参与伙食管理机制,加强广大师生对学生食堂餐饮工作流程的了解,真正体验食堂工作,有效监督食堂饭菜价格形成过程,督查饮食安全,切实促进学院食堂的建设与发展,学校决定派遣劳动周学生参与学生食堂的餐饮管理与服务,特制定本办法。
一、设立餐饮服务实践监督员
进一步增加学院食堂经营管理透明度,完善民主管理制度,扩大学生对学生食堂餐饮服务的工作流程、质量水平、价格形成机制的了解,更加广泛有效地监督学生食堂饮食卫生安全。餐饮服务实践监督员从各班级轮流选派。
二、餐饮服务实践监督员的要求
餐饮服务实践监督员各班级从小组长以上的学生干部中选派3名同学。
三、餐饮服务实践监督员的工作范围
工作时间为本班劳动周期间的周一至周五,每天早上6:40上岗,晚6:00下班,中午按照饮食中心工作人员作息时间休息。具体工作任务和工作地点服从饮食服务中心统一安排。
四、餐饮服务实践监督员的权利和义务
餐饮服务实践监督员工作期间一日三餐免费就餐。餐饮服务实践监督员在周五下班前写出书面实践监督意见。餐饮服务实践监督员工作期间自觉接受饮食服务中心的考评。
山东商务职业学院 2011年3月30日 |